黒ゴマと黒豆が目に効きます。

目に良い栄養はこれです
 

緑内障のために、目に効く食べ物をとりましょう。

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 今日は、
 黒い食べ物(黒豆や黒ゴマ)を
 食べましょう!!

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今日は、
黒い食べ物(黒豆や黒ゴマ)を
食べましょう。

(こちらもご参照ください:緑内障に良い栄養27を含む食べ物・食事をまとめました
 

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目に効く黒ゴマと黒豆を一気にとることができるレシピ

黒ゴマと黒豆を
一気にとることができる
レシピをご紹介します。

【レシピ:黒汁】

黒ゴマと黒豆を粉末にして
混ぜ合わせたものを
お茶代わりにのむ方法です。

すり黒ゴマ:大さじ1
黒豆きなこ:大さじ2/3

を、お湯150mlに入れて
よく混ぜるだけです。
 

漢方では、黒い食べ物は目に効くとされています。

漢方では、目のトラブルは
「腎」と「肝」の衰えにあると
考えられています。

そして、
黒い食べ物(黒豆や黒ゴマ)は、
腎を補う捕腎作用と、
肝の中の補血作用があると
言われています。
 

黒ゴマと黒豆が目に効くという研究結果が出ています。

近年、その主張を裏付ける
研究結果が出ています。

食品の黒い色の成分とは、
アントシアニンで、
抗酸化作用のある
ポリフェノールの一種です。

そして、このアントシアニンには
加齢や眼の酷使によって衰える
網膜上の色素体ロドプシンの
再生スピードを
促す効果があります。

また、毛細血管を保護・強化し、
血液の循環をよくする
強い抗酸化作用があることが
分かっています。
 

アントシアニンについて

アントシアニンについて
食べ物や詳しいことは、
こちらをご覧ください:
アントシアニンについて
 

緑内障社長の一言コメント

老化対策にもつながりますし、常備なさってみてはいかがでしょうか。たとえば黒豆だけ常備して、ちょっと一品増やす際の手間を、減らすのも良いかもしれませんね。


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