【老化防止で緑内障予防】糖化防止にお茶を活用する方法
お茶で糖化を防止する方法と糖化防止に効果の高い4つのお茶
内臓機能の低下や老化を加速させてしまう悪因子の一つに、糖化が挙げられます。
糖化は食事や運動によって抑制する事ができますが、実は日常的に飲んでいるお茶にも糖化を防止する効果があります。
そこで今回は、糖化予防に効果的なお茶とお茶の飲み方についてお伝えいたします。
糖化防止に効果の高いお茶とその効果
糖化防止に効果の高いお茶はいくつかありますが、その中でも今回は特に効果が高いと考えられている4つのお茶をご紹介いたします。
・緑茶
茶カテキンを豊富に含有している緑茶は、糖化を促進する高血糖状態を解消するのに効果を発揮します。
1日あたり400～600mgのカテキンを継続して飲用する事で、食後の血糖値の急上昇を抑制する事ができます。
特に効果が高いのは、濃く煎れた高濃度のカテキン緑茶です。
・グアバ茶
食後の血糖値の上昇を抑えてくれるもう一つのお茶が、グアバ茶です。
グアバ茶はでんぷんを分解して血糖値を上昇させるアミラーゼの活性を阻害する事で、血糖値が急上昇する事を抑えます。
緑茶のカフェインやグアバ茶の渋味が気になる方は、クマザサ茶にも同様の効果が期待できます。
・甜茶
甘味が特徴的な甜茶にはポリフェノールが豊富に含有されています。
実は甜茶に含まれているポリフェノールには、糖とタンパク質が結合する反応を阻害して、糖化の最終生成物であるAGEsが形成されるのを防止する効果が確認されています。
・ルイボスティー
抗酸化ティーとして有名なルイボスティーですが、ルイボスティーには体内に形成されたAGEsを分解する作用が報告されています。
また、タンパク質の酸化を防止する事で、糖の結合を抑制するという効果もあります。
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お茶で糖化を防止する効果的な方法
お茶で糖化を防ぐには、一日あたり1～2杯程度を毎日継続して飲用する事が有効となります。
また、お茶を飲むタイミングは血糖値が上がる前の食前や食事中がおすすめです。
糖化を防止するためには、お茶の有効成分が常に体内に存在している事が大切なので、こまめにお茶を飲むようにしましょう。
前述したようにお茶には「血糖値の上昇抑制」「糖とタンパク質の結合阻害」「AGEsの分解促進」といった3つの働きがそれぞれあります。
より高い効果を得るためにも、違った効果を持つお茶をブレンドして飲むようにするとよいでしょう。
緑内障社長の一言コメント
茶葉6～7gに対して熱湯200mlで抽出すると高い濃度の茶カテキン緑茶をいれる事ができます。
しかし、緑茶にはカフェインも多く含まれているため、気になる方はカフェインが含まれていない甜茶やグアバ茶、ルイボスティーを利用するとよいようです。
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