腸と体をきれいにして血流改善!イヌリンの効果と摂取方法

イヌリンで緑内障予防
 

体の循環を改善するためには、腸をきれいに整える事が大切です。

腸内環境を改善する食材には、乳酸菌や食物繊維、オリゴ糖などが挙げられます。

食物繊維の中でも特に腸内環境改善効果が高いと注目を集めているのが、イヌリンです。
そこで今回は、イヌリンの効果や摂取方法についてお伝えします。

 

イヌリンとは?

イヌリンとは、多糖類の一種であり、水溶性食物繊維に分類される成分です。
後述しますが、キク科の植物に多く含まれます。

また、体内に吸収されないため、低カロリーの甘味料としても多数用いられています。
現在では、粉末状のサプリメントなどとしても販売されています。

 

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イヌリンは水溶性食物繊維とオリゴ糖の2つの側面を持つ

イヌリンが注目を集めているのは、水溶性食物繊維でありながら、オリゴ糖としての性質も持ち合わせているためです。

イヌリンは水溶性食物繊維として働いた後、腸内細菌によって分解されてフラクトオリゴ糖になります。
フラクトオリゴ糖も腸内環境を整えるのに、効果の高い成分です。

つまり、イヌリンは水溶性食物繊維とオリゴ糖のダブルの力で腸内に働きかけるのです。

 

イヌリンの効果

イヌリンは水溶性食物繊維とフラクトオリゴ糖の2つの側面を持つ事で以下のような効果を示します。

・血糖値の急上昇を抑制する
・余分な糖分やコレステロールの吸収を防止する
・便を出やすくして便秘を改善する
・腸内環境を善玉菌優勢に改善する

イヌリンは水溶性食物繊維であるため、体内に入るとネバネバのゲル状になってゆっくりと移動します。
すると、血糖値が急激に上がりにくくなったり、腸壁から余分な糖分やコレステロールが吸収されにくくなったりするのです。

そのため、イヌリンは糖尿病の予防・改善にも効果が期待されています。

また、イヌリンは腸内に入って便を柔らかくします。
同時に善玉菌の餌になってフラクトオリゴ糖に変換され、フラクトオリゴ糖はさらに善玉菌を活性化します。

イヌリンを摂取する事で、効果的に腸内を善玉菌優勢の状態に改善する事ができるのです。

 

イヌリンが多く含まれる食材と摂取方法

イヌリンを摂取する方法としては、サプリメントを使う方法と食事として摂取する方法が挙げられます。

おすすめはイヌリンが多く含まれる食材の摂取です。
イヌリンは主に以下のキク科の植物に多く含まれています。

・菊芋
・ごぼう
・チコリ

特に菊芋はイヌリンを豊富に含有しており、糖質として利用されるデンプンを含んでいません。
そのため、糖尿病などの生活習慣病予防も兼ねてイヌリンを摂取したい場合は、菊芋がおすすめです。

菊芋は、きんぴらや肉じゃがなどジャガイモと同じ感覚で料理に使う事ができます。

 

緑内障社長の一言コメント

水溶性食物繊維は日本人が不足しがちな成分の一つです。
イヌリンは、水溶性食物繊維として働きながらも腸内ではオリゴ糖としても働くため、腸内環境改善に効果的です。
特に菊芋は血糖値の上昇抑制にも効果が期待できるため、血糖値が気になる方にもおすすめです。


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