ビタミンB6がなぜ緑内障に効くのか
ビタミンB6が不足すると、アミノ酸の代謝が悪くなり神経伝達物質が不足し、神経系統に支障をきたします。牛レバー、玄米、大豆製品を食べて、目を元気にしてあげましょう。解説:ビタミンB6は、粘膜の健康維持を助けます。ビタミンB6は、たんぱく質の分解・合成を助け、皮膚や粘膜の健康維持に働きます。眼精疲労や、目の炎症を防ぎます。たんぱく質を利用する際に使われるので、不足すると皮膚や粘膜の新陳代謝に影響します。新陳代謝は、目を守る重要な仕組みですので、不足しないようにしたいですね。ただし、上限は守りましょう。1日200~500mgの大量摂取を続けると、腎臓結石ができたり、感覚神経障害がみられることがあります。