玉ねぎを切ると涙が出るのは「流化アリル」という成分が、目や鼻を刺激するからです。この流化アリルは血液中の悪玉コレステロールを減らして血液の固まりを溶かし、サラサラの状態にします。さらに、血管を詰まらせる原因の血栓を防いで血液の流れをよくする効果があります。血流改善や、白血球・リンパ球の活動を高め、緑内障対策にも積極的に取り入れたい成分です。

これにより生活習慣病の予防に、効果が期待されています。

古くから民間薬に用いられてきた梅肉エキスには、ムメフラールという成分が含まれています。これは梅を加熱することでクエン酸と糖の一部が結合してできる、梅肉エキスならではの成分であり、生梅や梅干しには存在しません。ムメフラールには、細い血管でも血液がスムーズ流れるように赤血球が形を変える、”赤血球変形能”という機能を促進する作用と、血小板凝集抑制作用が血栓を予防する効果があります。視神経強化につながり緑内障対策になります。

シナモンは毛細血管を拡張して、血行を促します。この作用は毛細血管の集中している部分で特に強く働くといわれ、目の周辺を含む顔全体の血行を促進し、眼精疲労回復にも効果が期待されます。毛細血管や血液の成分を、
良好な状態に保ち、血流を良くすることで、目に酸素や栄養をしっかりと届けて、緑内障対策につなげましょう。

そうすることで、
新陳代謝を活発にして、
視神経の強化を目指しましょう。

カプサイシンは胃で吸収されたのち、血液で全身に運ばれます。カプサイシンの刺激を受けて、脳や脊髄などの中枢神経はアドレナリンを分泌させ、続けて脂肪分解酸素のリパーゼが活性化します。こうしてエネルギーの代謝が活発になることで体に良い効果が現れてくるのです。たとえば、血流改善、肥満予防、高血圧予防、冷え性の改善、食欲増進、便秘解消、疲労回復、コレステロール値を下げる等の効果が期待できます。目・視神経に栄養を届けるために重要な役割を果たすのは、血液ですので、カプサイシンによって全身の血流を改善することで、しっかりと目に栄養・酸素を届けましょう。もちろん刺激の強いものですので、摂取には注意点もあります。