【視神経と眼圧に】オイルおにぎりでお通じを良くする方法

巡りのいい体に！オイルおにぎりでお通じを良くする方法

 

野菜をとってもお通じがなかなかこないとお悩みではないですか？
お通じが悪くなると、血の巡りや自律神経などにも影響が出てしまいます。

目に酸素・栄養を届ける血液の流れはよい状態を保ちたいですし、自律神経を整えることで眼圧も安定する可能性があります。

そこでおすすめなのが、オイルおにぎりです。
今回はオイルおにぎりでお通じを良くする方法や効果についてお伝えします。

 

1. お通じがなかなかこない原因とは？

お通じがなかなかこず、便が溜まってしまう原因はいくつかあります。
中でも中高年の方に注意してほしいのが、便の量の減少と滑りの悪さです。

加齢などによって食事の量が減ってしまうと、便のかさが減り、腸があまり刺激されなくなって便意が起こりにくいのです。

また、便が溜まると便から水分がどんどん取り出されていき、便の滑りが悪くなってしまいます。

お通じを良くするためには、便のかさを増して、滑りをよくすることが大切なのです。

 

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2. 繊維とオイルのダブル効果！オイルおにぎりって何？

そこで、お通じを良くするためにおすすめなのが、オイルおにぎりです。
オイルおにぎりとは、オイルを加えて炊いたお米や炊き上がったお米にオイルを混ぜて作るおにぎりです。

オイルおにぎりがお通じに良いのは、消化されずに大腸まで届く難消化性でんぷんによって便の量が増え、オイルの働きで便が滑って出やすくなるためです。
オイルおにぎりはダブルの効果でお通じにアプローチしてくれるんですね。

実は、おにぎりにすることでお米をゆっくりと冷ますことができます。
すると、ご飯のでんぷんの一部が難消化性でんぷんに姿を変えて、食物繊維のような働きを腸の中でしてくれるのです。

 

3. オイルおにぎりの基本的な作り方

それでは、オイルおにぎりの基本的な作り方を見ていきましょう。

ポイントは、次の3つです。

ポイント1　ご飯を炊くとき、または炊いた後にオイルを大さじ1杯程度混ぜる
ポイント2　熱々のうちに食べるのではなく、ゆっくりと冷ましてから食べる
ポイント3　白米に雑穀や大麦、押し麦などを混ぜて食物繊維の量を増やす

オイルおにぎりに使うオイルは、加熱に強いオリーブオイルやココナッツオイル、アボカドオイルを使います。
特にオリーブオイルには腸の動きを刺激する働きがあるので、おすすめです。

オリーブオイルと押し麦を使ったオイルおにぎりの基本的な作り方は次の通りです。

・お米1合を洗っていつも通りの分量の水を入れます。
・そこに、押し麦45gと水90mlを加えます。
・最後にオリーブオイルを大さじ1～2杯加え、サッと混ぜて、炊飯器でご飯を炊きましょう。
・ご飯が炊き上がったら、おにぎりにして、ゆっくりと冷ました後にいただきます。

 

緑内障社長の一言コメント

冷めた料理は体に良くないというイメージがありますが、ゆっくりと冷ましたおにぎりは難消化性でんぷんが増えてお通じの味方をしてくれます。いつものおにぎりに大さじ1杯のオイルと雑穀などを混ぜて作るだけなので、手間もそれほどかかりません。お通じでお悩みの方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

参考
「日経ヘルス　2017年5月号」
「日経ヘルス　2017年3月号　特別付録　腸から体を整える食べ方book」

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