【老化防止で緑内障予防】スーパーフードカムカムの効果と摂取方法

ビタミンCの宝庫!スーパーフードカムカムの効果と摂取方法

スーパーフードカムカムで緑内障予防
 

最近少しずつ耳にする機会が多くなってきた食品素材が、カムカムです。
日本には馴染みのないユニークな名前ですが、実はカムカムはスーパーフードの一つとして考えられているんですよ。

今回は、カムカムが一体どのような食物なのか、その効果と摂取方法とともにお伝えいたします。

 

1. カムカムとは

カムカムは熱帯の湿地に自生するフトモモ科キブドウ属の低木で、ペルーのアマゾン川流域が原産地となっています。
大きな葉をつけ、さくらんぼのような可愛らしい赤色の果実がなりますが、この果実がスーパーフードとして注目されています。
ユニークな名前の裏には、川に落ちたカムカムの果実を食べる魚が「キャムキャム」という音を鳴らすというなんともユニークな由来が隠されています。
カムカムの栄養価が最も高くなる時期は、12月~5月です。

 

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2. カムカムの成分と効果

カムカムがスーパーフードとして注目されるようになったのは、圧倒的なビタミンCの含有量にあります。

カムカム100gで2800mgものビタミンCが摂取でき、これはアセロラのおよそ1.7倍、イチゴのおよそ40倍、レモンと比較するとなんと約56倍もの含有量になります。

ビタミンC以外にも、代謝活動を促進するビタミンB群(B1、B2、ナイアシン)やクエン酸、カルシウムやリンなどのミネラルを豊富に含んでいます。

これらの成分が複合的に働き以下のような効果が期待できます。

 

・細胞の老化防止

カムカムに多量に含まれるビタミンCは強い抗酸化力を持っており、細胞を活性酸素から守ってくれます。

 

・免疫力の向上

ビタミンCには、免疫細胞を活性化させる作用があります。
そのため、細菌やウイルスなどの侵入を阻止し、風邪などの感染症を予防する事ができます。

 

・ストレスの緩和

ビタミンCには、ストレスの緩和に重要な役割を果たしている神経伝達物質や副腎皮質ホルモンの合成を手助けする作用があります。
そのため、カムカムにはストレスの緩和だけではなく、ストレスに対する抵抗力の強化も期待できます。

 

・コレステロール値の低下

ビタミンCやビタミンB群には、体内のコレステロールの胆汁酸への代謝をサポートする作用があります。
そのため、カムカムを摂取する事で、コレステロール値の低下も期待できます。

 

3. カムカムの摂取方法

カムカムの果実は古くからアマゾン川流域の人々に食されてきましたが、とても酸味が強く果実がすぐに傷んでしまうため、ジュースやジャム、ドレッシングなどに加工されて摂取するのが一般的となっています。

日本では、パウダー状やドリンクタイプのサプリメントで摂取すると良いでしょう。

粉末で摂取する場合は、だいたい一日あたりスプーン一杯程度(約3g)が目安となっています。
カムカムに多く含まれるビタミンCは過剰に摂取しても尿として排出されるので、心配ありませんが、一気に多量に摂取するとお腹を壊してしまうケースもあります。

また、ビタミンCは一部の薬と禁忌な関係にあるので、薬を服用している方は医師や薬剤師に相談してから摂取するようにしてください。

 

緑内障社長の一言コメント

ビタミンCの宝庫とも言えるカムカムはストレスを抱えやすい現代人にうってつけの食品とも言えます。
ただ、輸入品には粗悪な物も混じっているとのこと、購入する際は信頼できるメーカーで安心安全な物を選ぶとよいようです。


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