納豆のアンチエイジング効果で、緑内障の発症・進行を抑える！

納豆で緑内障対策。

 

アンチエイジング効果で、緑内障発症の確率を下げる。

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　今日は、納豆を食べて
　アンチエイジングで、
　緑内障対策。

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緑内障の発症・進行には、老化（加齢）が関わっていると言われています。

老化を避けることはできませんが、少しでも抗って、発症・進行の確率を下げましょう。

そこで、今回は、アンチエイジング効果のある「納豆」の健康効果をまとめました。
 

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大豆に秘められたアンチエイジング効果。

私たちが日ごろ気軽に食べている納豆は、豊富な健康成分と、老化防止に欠かせない様々な栄養素が含まれています。

今回は身近な食材の、納豆に秘められたアンチエイジング効果をご紹介いたします。
 

大豆に含まれるポリアミンの優れた健康効果。

納豆とは、煮た大豆を納豆菌で発酵した粘質の食品をいいます。
納豆菌は枯草菌の一種で稲の藁に多く生息しています。

この納豆菌に含まれる「ポリアミン」は、次のような健康効果があります。

ポリアミンはアミノ酸の一種であり、体の中でも作られますが、20代をピークに減少していきます。

ポリアミンには、加齢により血管や器官が慢性的に起こす、炎症を抑える効果があることから、「若返り物質」と呼ばれています。

生活習慣病や動脈硬化の予防など、アンチエイジング効果に優れた物質です。
 

なぜ納豆に若返り物質のポリアミンが多く含まれているのか？

では、なぜ納豆にポリアミンが多く含まれているのでしょうか？

それは納豆菌の驚異的な繁殖力が関係しています。

ポリアミンは納豆菌に含まれる物質なので、納豆菌が増えればポリアミンも増えます。
納豆菌は胃酸に強く腸まで到達して、さらにポリアミンを増やすという驚異的な菌なのです。
 

ポリアミンの健康効果について。

次に、ポリアミンの健康効果をまとめてみました。

■　新陳代謝の促進
■　動脈硬化の予防
■　生活習慣病の予防
■　骨粗しょう症の予防
■　免疫力アップ

このように健康効果の高いポリアミンですので、積極的に摂取したいですよね。

しかし、納豆の健康成分はポリアミンだけではありません。

他にも次のような成分がアンチエイジング効果を発揮します。
 

納豆のアンチエイジング成分。

■　レシチン

血液循環を促し、デトックス効果がある。

■　ビタミンE・サポニン

抗酸化作用があり活性酸素の発生を防ぐ。

■　ビタミンB 2

細胞の新陳代謝を高めて眼精疲労や体の疲れをとる。

■　食物繊維

豊富な食物繊維が腸内を整えて便秘を予防し免疫力アップ。

■　ナットウキナーゼ

血栓を予防して心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ。

このように納豆には、多くのアンチエイジング効果が秘められています。
 

納豆はいつ食べると効果的？

納豆を食べるのは「夜がいい」と聞いたことがあるのではないでしょうか？

これには納豆のネバネバした部分に含まれるナットウキナーゼが関係しています。

ナットウキナーゼは心筋梗塞や脳梗塞の原因になる血栓を溶かす効果があります。
血栓は深夜から明け方にかけて起こりやすことから、夕食後か寝る前に納豆を食べると、血栓の予防に効果があると言われています。
 

一日に食べる適量とは？

納豆は栄養豊富な食品ですが、食べ過ぎはよくありません。

納豆に含まれる「セレン」は、抗酸化作用のある栄養成分ですが、摂取し過ぎると肝機能不全などの中毒症状を起こします。

厚生労働省はセレンの一日の摂取量は、250マイクログラムを基準としていますので、一日分の納豆は50gを2パック程度にしておくと良いでしょう。
 

緑内障社長の一言コメント

納豆は、タンパク質も豊富ですし、積極的に食べたいですね。夜に食べるのがいい、というのは私には意外でした。

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